Загрузка...

Праздничные блюда

Планируя праздники, хочется, чтобы все было идеально, ведь столько душевных сил и энергии занимают приготовления. Праздничные блюда не составляют исключения в организации предстоящих торжеств, поэтому каждая хозяйка старается продумать праздничное меню заранее.

Блюда на праздничный стол хочется поставить только самые аппетитные и вкусные, поэтому каждая закуска, салат, гарнир, вторые блюда и десерты тщательно продумываются. Не лишним будет заранее подобрать праздничные рецепты и внимательно их изучить, чтобы четко знать, какими продуктами следует запастись, а какие уже есть для меню праздничного стола. Чтобы быть уверенным в последнем пункте, можно заранее провести ревизию в холодильнике, кладовке, кухонных полочках и шкафах. Не забудьте также проверить срок годности завалявшейся консервы или икры, ведь не хочется разочароваться в последний момент.

Рецепты на праздничный стол должны соответствовать случаю, быть понятными, а также иметь список ингредиентов, простых и доступных. Конечно, жаркое из фазана или мороженое с гуавой станут пикантной и оригинальной изюминкой на праздничном столе, но все же лучше выбирать праздничные горячие блюда или десерты с такими ингредиентами, которые можно приобрести в любом магазине и в любое время года.

Теперь самое время определиться, какие же горячие блюда на праздничный стол лучше всего поставить. Любое торжество предполагает обязательное присутствие на застолье мясных и рыбных блюд. Причем, первая разновидность яств может быть представлена в нескольких вариациях. Это могут быть рецепты праздничных блюд, таких, как котлеты, отбивные, мясные рулеты и тому подобные кушанья. Все зависит от предпочтений и хозяйской ловкости. Для того чтобы узнать, что лучше всего смакует, не помешает изучить популярные праздничные блюда 2014 года.

Помимо яств из мяса или рыбы, следует позаботиться о том, чтобы на столе были овощные новые праздничные блюда, постные и малокалорийные, ведь некоторые гости могут сидеть на диетах, поститься или просто не захотят тяжелой пищи, поэтому праздничные мясные блюда не всем могут подойти.

Не малую роль играет повод торжества, отчего зависит и меню. Многие, например, выбирают праздничные блюда на Новый год в соответствии с его покровителем. Поэтому всегда нужно включать фантазию и с удовольствием творить и тогда праздник получится на славу!

Страница 42 из 43« Первая...102030...3940414243

Мясные шарики, фаршированные фасолью и луком

Фаршированные шарики

 

Ингредиенты:

— Мясной фарш – 400-500 гр.

— Фасоль – 100 гр. (можно консервированную)

— Яйца – 1 шт.

— Луковица – 1-2 шт.

— Помидоры (свежие) – 600 гр. (можно консервированные в собственном соку)

— Растительное масло

— Укроп (или любая другая зелень)

— Соль

— Перец

Читать далее

Торт «Сердце»

Торт "Сердце"

 

Ингредиенты для приготовления теста:

— Разрыхлитель – 2 ч. ложечки (или 1 чайная ложка гашеной соды)

— Мука – 200-250 гр.

— Ванильный сахар – 2 ч. ложки

— Какао – 3 ст. ложки

— Сгущенное молоко (не вареное) – 150 гр.

— Яйца – 3 шт.

— Сметана (10-20%) – 200 гр.

— Сахар – 150 гр.

 

Ингредиенты для крема:

— Сахар – 150 гр.

Читать далее

Закуска «Огнедышащий дракон»

 

 

Ингредиенты, которые понадобятся:

— Куриная грудка – 1 шт.

— Бекон (с/к) – 200 гр.

— Сыр – 100 гр.

— Сладкий красный перец – 1 шт.

— Орехи

— Оливки

— Соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления Огнедышащего дракона

Читать далее

Шварцвальдский торт

Торт

 

Ингредиенты для приготовления:

Для теста:

— Яйца – 7 шт.

— Сахар – 250 гр.

— Масло сливочное – 60 гр.

— Мука – 200 гр.

— Какао – 50 гр.

Для начинки

— Вишня – 1 банка (750 мл.)

— Корица – по вкусу

— Сахар – 100 гр.

Читать далее

Фаршированные сырные шарики

 

 

Ингредиенты для сырных шариков:

— Сыр (может быть любой, на Ваш вкус)

— Майонез

— Укроп

— Оливки (без косточек) или маслины. По желанию – еще и миндальные орехи.

 

Рецепт приготовления фаршированных сырных шариков

— Потереть на мелкой терке сыр, накрыть пленкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Сыр должен стать чуть мягче, и формировать его будет удобнее.

Читать далее

Бисквит с черникой

 

 

Ингредиенты, необходимые для приготовления бисквита:

— Яйца – 4 шт.

— Разрыхлитель – 1 ложка

— Сахар – 1 стакан

— Мука – 1 стакан.

 

Так же нужно приготовить крем для бисквита. Для этого нужно следующее:

— Сахарная пудра – 3 ложки

— Сметана (30%) – ½ литра

— Клубника – 300 гр.

Читать далее

Бутербродный торт «Полянка»

 

 

Ингредиенты, которые нам понадобятся:

— Хлеб – 1 булка

— Копченое филе курицы – 200 гр.

— Печеночный паштет – 100 гр.

— Мясной бульон или молоко – немного

— Вареные яйца – 2 шт.

— Плавленый сырок – пара пачек

— Майонез

— Чеснок – 2 зубчика

— Лук зеленый – небольшой пучок

— Зерна кукурузы и зеленого горошка – для украшения.

Читать далее

Салат «Алёнушка»

 

 

Ингредиенты, необходимые для приготовления салата «Алёнушка»

— Мясо курицы (вареное) – 200 гр.

— Картофель – 4 шт.

— Морковка – 2 шт.

—  Яйца – 4 шт.

— Луковицы – 2 шт., небольшие

— Сырок плавленый – 2 шт.

— Майонез – 250 гр.

— Лимонный сок – 2 ст.л.

Читать далее

Салат «Радуга»

 

Ингредиенты для приготовления салата «Радуга» мы поделим для удобства на две части.

Первая, это то, что нам понадобится для приготовления слоев салата:

— Крабовые палочки – 300 гр.

— Яйца – 4-5 шт.

— Свежие помидоры – 5-6 шт.

— Свежие огурцы – 2-3 шт. (или 1 консервированный)

— Перец болгарский – 1 шт.

— Сыр (любой) – понадобится немного.

— Красный свежий перец – 1 шт. (для украшения)

Читать далее

Салат «Касаточка»

 

Для салата «Касаточка» нам потребуются следующие ингредиенты:

— Горбуша (в собственном соку) – 1 банка.

— Чернослив – 100 гр.

— Жареные грецкие орехи – 0,5 стакана

— Яблоко (большое зеленое) – 1 шт.

— Вареный картофель – 5 шт.

— Соленые огурцы – 2-4 шт., в зависимости от размера

— Вареные яйца – 5 шт.

Читать далее

Страница 42 из 43« Первая...102030...3940414243
Загрузка...

Загрузка...