Загрузка...

Заготовки на зиму

Больше всего полезных для организма витаминов и минералов содержится в овощах и фруктах. Вот только зимой нет ни того, ни другого, и поэтому многие люди в это время страдают витаминодефицитом. А ведь избавиться от него проще простого, нужно только сделать заготовки на зиму, которые принесут много пользы и порадуют превосходным вкусом.

Для того чтобы законсервировать на зиму овощной салат понадобится немного свободного времени, простерилизованные банки, куда будет накладываться салат, и внимание для точного соблюдения всех пропорций ингредиентов, указанных в наших рецептах. Ну и, наконец, главное — затем не съесть все заготовки салатов на зиму до того, как наступят холода, ведь их аромат уже во время приготовления будет возбуждать у вас просто зверский аппетит. Зато не поддавшись порыву своих чувств, уже через несколько месяцев, когда грянут жуткие морозы, вы откроете баночку и отведаете ваши вкусные заготовки на зиму, которые можно будет есть, как вместе с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда.

Но не думайте, что на зиму можно делать заготовки лишь из салатов. Рецепты заготовок на зиму настолько разнообразны, что каждый сможет себе подобрать тот, который ему больше подойдет. Жить не можете без болгарского перца – заготовьте себе на зиму сытный фаршированный перец. Обожаете сочные помидоры – приготовьте заготовки на зиму из помидор, острота которых наверняка согреет вас даже в самый лютую стужу. Не можете жить без кабачков, капусты или огурцов – делайте заготовки на зиму из овощей, которые вы так любите. При этом не волнуйтесь, если вы не сыщите рецепт консервации некоторых овощей, ведь по сути все они чем-то похожи друг на дружку, поэтому не бойтесь экспериментировать, и тогда у вас все получится.

Если же вам не по душе эксперименты, тогда откройте на нашем сайте выбранный вами рецепт заготовки на зиму с фото и самым подробным описанием, и точно следуйте всем нашим инструкциям. Ведь все наши рецепты были уже многократно опробованы множеством отличных хозяек, которые знают толк во вкусной пище. Но все-таки, даже следуя нашим инструкциям, можете иногда что-то менять в рецепте. Те, кто любит более острые блюда могут положить в свои домашние заготовки на зиму больше перца, те, кого вечно тянет на солененькое, могут прибавить к рецепту еще одну ложечку соли, а любители кислоты могут слегка увеличить количество уксуса. Так что тут все в ваших руках!

Страница 2 из 3123

Маринованные кабачки быстрого приготовления

кабачки маринованные быстрого приготовления в сыром видеНе только лишь праздничный стол требует разнообразия блюд и закусок. Наше питание в будние дни также должно приносить максимум удовольствия и пользы для здоровья. Причем не стоит забывать о том, что чем проще приготовление продуктов, тем полезней пища. Рецепты приготовления закуски из такого полезного овоща как кабачок, богатого достаточно большим набором микроэлементов и витаминов, непременно следует опробовать каждой хозяйке.

Читать далее

Капуста по-корейски, рецепты в домашних условиях

капуста по-корейски рецепт в домашних условияхКапуста в народе нашем популярна во всех видах. Как ее только не употребляют — в сыром виде во всевозможных салатиках с помидорчиками, зеленью, огурцом, в квашеном виде множество рецептов придумано с давних времен, в тушеном, вареном, даже в фаршированном виде, запеченном. Много хозяюшек на зиму закрывает салаты с капусткой, заправки для борща, солянки, салаты с рисом и капустой и так далее. А какой борщ без капусты, а вареники постные и пирожочки с капусткой? А с грибами как она вкусна!

Стал с недавних пор рецепт капусты по-корейски весьма популярен, благодаря разнообразию вариантов и вкусовых нюансов этого салата. Рассмотрим и мы несколько рецептов этой замечательной капустной закуски — остренькой и пикантной. Читать далее

Что можно приготовить из калины

kalina-s-medomСколько прекрасных строк посвятили русские поэты прекрасной ягоде калине. Но это все не только из-за ее прекрасных красных ягод, они ведь не только красивы, они еще и очень полезны. Испокон веков на Руси пекли пироги, готовили кисели, взвары, компоты из клюквы. Часто ягоды калины добавляют в капусту при ее квашении. Питание в великий пост очень важно, поэтому рецепты из калины будут всем полезны. Но сегодня мы будем готовить вкусные десерты и напитки из калины. Читать далее

Маринованная алыча

alichaАлыча это предшественница сливы. Она имеет такую же сочную мякоть и обладают такой же массой витаминов и полезных веществ как и слива. Маринованная алыча ставиться еще более сочной, пряной и даже пикантной, если добавить больше перца. Она прекрасно сочетается с мясом в любом его виде, представляете шикарное ожерелье из маринованной алычи, выложенное вокруг запеченного гуся, окорока или индейки, разве не чудесно?! А еще алыча прекрасно подходит для приготовления холодных закусок, также очень красиво сервировать алычой стол, украшая ею блюда. Или подайте маринованную алычу самостоятельно, нанизав ее на шпажки. Читать далее

Заготовки из цветной капусты на зиму

cvetnaja-kapustaСамым нарядным овощем можно по праву считать цветную капусту. Но не только за ее прекрасный наряд мы ее любим, она бесценный кладезь витаминов и минеральных веществ. Если сравнивать цветную капусту с белокочанной, то вторая существенно проигрывает цветной по витаминному составу. Но мало вырастить цветную капусту, ее еще нужно сохранить, чтобы и зимой радовать себя и свое семейство вкусными блюдами с капустой. Читать далее

Приготовление малосольных огурцов

ogurciВот и уже совсем немного осталось до долгожданного лета, теплого и такого ласкового. Но уже нас природа балует теплыми деньками. На наших столах стали появляться традиционные летние закуски: кабачок запеченный с фаршем, салаты из свежей зелени и овощей, который уже настоящие, не такие как зимой, а ароматные и вкусные. Но почему то среди всего этого изобилия свежести хочется чего-то другого, к примеру малосольного огурчика. Читать далее

Икра из баклажанов на зиму

Икра из баклажанов на зимуБаклажаны просто невозможно не любить. За их отличный вкус, за простоту их приготовления, за универсальность, в конце концов! Ведь из «синеньких» можно приготовить вагон и маленькую тележку блюд. Ну вагон мы оставим для других рецептов, а сегодня поговорим о тележке, то есть о баклажанной икре, которую мы будем заготавливать на зиму. Читать далее

Варенье из винограда на зиму

Варенье из винограда на зимуА вы когда-нибудь пробовали виноградное варенье? Если нет, то наш рецепт — отличный способ попробовать, а если вы уже успели оценить его прекрасный вкус, то наверняка захотите заготовить баночку-другую этого вкусного лакомства! Предлагаем вам подробный и многократно проверенный рецепт варенья из винограда с косточками на зиму. Читать далее

Виноградное варенье

Виноградное вареньеВиноградное варенье, по красоте и вкусу ничуть не уступает своим более популярным «собратьям» из клубники, вишен, груш или яблок. Поэтому мы абсолютно не видим повода не заготовить баночку-вторую сладкого лакомства. Виноградное варенье принесет вам массу удовольствия, когда вы будете его дегустировать зимой, запивая ароматным чаем. Читать далее

Салат на зиму «Фаршированный перец»

 

Ингредиенты:

— Сладкий болгарский перец – 800 гр.

— Томатный сок – 1 литр.

— Морковка – 10 шт.

— Репчатый лук – 2-3 луковицы

— Петрушка – пучок

— Кинза – пучок

— Чеснок – 4 зубчика

— Лавровый лист – 2 шт.

— Черный перец (горошек) – 6 горошин.

Читать далее

Страница 2 из 3123
Загрузка...

Загрузка...