Загрузка...

Закуски на праздничный стол

Закуски на праздничный стол выгодно отличаются от остальных блюд тем, что их можно начинать готовить заблаговременно до торжества. Это поможет вам не только заранее снять пробу, но и исправить возникшие нюансы, ведь праздничные закуски – очень разнообразные и многокомпонентные блюда.
Холодные праздничные закуски требуют тщательного выбора ингредиентов, которые будут соответствовать взыскательным вкусам ваших гостей. Но если такие ухищрения для вас слишком сложны, то всегда можно приготовить легкие и быстрые закуски на праздничный стол, и поверьте, композиционно простые блюда тоже могут быть аппетитными изюминками вашего меню.
А если времени до торжественного застолья остается совсем мало, то праздничные закуски можно приготовить достаточно быстро, и только из тех продуктов, которые есть в холодильнике каждой хозяйки. В любом случае, именно рецепты закусок на праздничный стол приведенные на страницах нашего сайта — помогут вам не только удивить гостей, но и порадовать своих близких вкусным и оригинальным перекусом.
Мы предлагаем вашему вниманию закуски на праздничный стол, с фото, комментариями и полноценными пояснениями процесса приготовления каждого отдельного блюда. А кроме рецептов, наши читатели поделятся с вами секретами красивой и необычной сервировки.
Отличная идея — холодные закуски на праздничный стол в виде разнообразных мини-рулетов. Их очень просто готовить, можно подавать с различными начинками и приятно и удобно есть. Рецепты праздничных закусок такого формата представлены на нашем сайте в большом ассортименте: из лаваша, из сыра, из цуккини, рыбы, овощей и ветчины.
Закуски – самая простая, но отнюдь немаловажная часть праздничного застолья. Салаты и горячее, безусловно, самое основное, но и без легких, аппетитных и оригинальных закусок совсем уж нельзя обойтись. Замечательным подарком для ваших гостей станут фаршированные яйца или грибы, хотя в принципе, фаршировке поддаются многие продукты. Поэтому проявите фантазию и изысканное чувство вкуса готовя тарталетки, канапе, рулеты, фаршированные кармашки или простые, но такие незаменимые бутерброды.
Основной принцип приготовления закусок на праздничный стол – избегать повседневных блюд, а их сервировка должна быть не просто на уровне, а на высоте. К тому же продукты, использованные для закусок должны гармонировать и сочетаться по вкусу с основным блюдом стола.

Страница 6 из 6« Первая...23456

Закуска из помидоров с сыром и чесноком

 

Ингредиенты:

— Помидоры

— Твёрдый сыр

— Чеснок

— Майонез

Примечание: количество ингредиентов не указано, так как количество приготовленного и соотношения их состава Вы можете делать любое, на свой вкус.

 

Рецепт приготовления закуски из помидоров с сыром и чесноком

Читать далее

Закусочные рулетики из лаваша

 

Ингредиенты:

— Яйца – 2 шт.

— Помидоры – 2-3 шт. (среднего размера)

— Армянский лаваш – 1-2 шт.

— Твердый сыр

— Варенная и/или копченая колбаса, отварное и/или жареное мясо, ветчина или другие готовые мясные продукты.

—  Зелень

— Чеснок

Читать далее

Кабачки, запеченные в яично-сливочном соусе

 

 

Ингредиенты:

— Молодые кабачки – 0,5 кг

— Мука – 0,5 стакана (для посыпки кабачков)

— Помидоры – несколько, для украшения

— Соль – по вкусу

 

Продукты, необходимые для приготовления заливки:

— Сливки 20% — 1 стакан

— Яйца – 3 шт.

— Мука 1 ст. ложка

— Несколько перьев зеленого лука

  Читать далее

Закуска «Гнездо дракона»

 

 

Ингредиенты:

— Яйца – 3 шт.

— Икра – 6 ч. ложечек

— Плавленый сливочный сыр – 50 гр.

— Огурец – 1 шт.

— Черный перец (горошек)

— Укроп

 

Рецепт приготовления закуски «Гнездо дракона»

— Отвариваем 3 яйца, чистим и разрезаем на две одинаковые части, при этом желтки отделяем от белков.

Читать далее

Корейская капуста

Корейская капуста

 

Ингредиенты для приготовления:

— Капуста (средний размеров) – 1 кочан

— Морковь – 1 шт. (большая)

— Чеснок – 1 головка

 

Для маринада нам понадобится:

— Вода – 1,5 л.

— Соль – 2 ст. ложки

— Соевый соус – 2 ст. ложки

— Сахар – 1 ст. ложка

— Уксус – 1 ст. ложка

Читать далее

Мясные шарики, фаршированные фасолью и луком

Фаршированные шарики

 

Ингредиенты:

— Мясной фарш – 400-500 гр.

— Фасоль – 100 гр. (можно консервированную)

— Яйца – 1 шт.

— Луковица – 1-2 шт.

— Помидоры (свежие) – 600 гр. (можно консервированные в собственном соку)

— Растительное масло

— Укроп (или любая другая зелень)

— Соль

— Перец

Читать далее

Закуска «Огнедышащий дракон»

 

 

Ингредиенты, которые понадобятся:

— Куриная грудка – 1 шт.

— Бекон (с/к) – 200 гр.

— Сыр – 100 гр.

— Сладкий красный перец – 1 шт.

— Орехи

— Оливки

— Соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления Огнедышащего дракона

Читать далее

Фаршированные сырные шарики

 

 

Ингредиенты для сырных шариков:

— Сыр (может быть любой, на Ваш вкус)

— Майонез

— Укроп

— Оливки (без косточек) или маслины. По желанию – еще и миндальные орехи.

 

Рецепт приготовления фаршированных сырных шариков

— Потереть на мелкой терке сыр, накрыть пленкой и оставить на 30 минут при комнатной температуре. Сыр должен стать чуть мягче, и формировать его будет удобнее.

Читать далее

Страница 6 из 6« Первая...23456
Загрузка...

Загрузка...