Меню

12.01.2018

Старый Новый год: гадание на варениках с сюрпризами


В связи с тем, что еще в далеком 1918 году указом Ленина вся страна перешла на новый календарный стиль, сегодня в России празднуются сразу два Новых Года.

Один, уже традиционно для нас, отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января, а вот второй Новый год, известен более под названием Старый новый Год, отмечают в ночь с 13 на 14 января, по старому календарному стилю (юлианский календарь).

Хорошая возможность, чтобы продлить свои гуляния и вновь почувствовать атмосферу праздников. Хоть Старый новый год празднуют не так бурно, как Новогоднюю ночь, все равно хочется приготовить что-то праздничное и нехарактерное для будних дней.

Например, можно приготовить вареники с сюрпризом на Старый новый Год, которые будут не только вкусным угощением, но и предсказателями судьбы в праздничную ночь.

Ведь именно в ночь с 13 на 14 января гадания и предсказания считаются наиболее правдивыми.

Так почему бы не совместить приятное с полезными, и не приготовить вареники с сюрпризом на Старый Новый Год?

Рецепт

Пока же надо подготовить все ингредиенты для приготовления теста на само блюдо. Кстати, тесто можно приготовить заранее, а потом разморозить и быстро налепить праздничные вареники.

Ингредиенты:

  • Одной яйцо;
  • Четыре стакана муки;
  • Стакан воды;
  • Четыре столовых ложки растительного масла;
  • Две чайных ложки сахара, щепотка соли.

Сначала смешиваем муку с сахаром и солью. Из сыпучих ингредиентов сделать горку, а на вершине горки сделать углубление.

В него разбить яйцо, влить воду и масло. Теперь руками замесить крутое тесто.

Месить тесто до тех пор, чтобы оно стало гладким и однородным.

Убрать на два часа в холодильник, накрыв сверху пленкой или чистым полотенцем. Можно приступать к приготовлению начинки.

Суть такого угощения заключается в том, что каждый вареник содержит разную начинку, которая что-то предсказывает и значить. Значения начинок для вареников с сюрпризом на Старый новый Год можно прочитать ниже.

Вам точно пригодится: меню на старый новый год 2024
новогодние вареники с сюрпризом

Что значат начинки вареников-сюрпризов

  • Морковь – к новым знакомствам
  • Красный молотый перец – к огорчениям
  • Клубника (или клубничное варенье) – к значимым переменам в жизни
  • Изюм – к большому искушению
  • Кофейное зерно – к славе и светской жизни
  • Рис – к пополнению запасов в доме
  • Сахар – сладкая жизнь, легкий и радостный год
  • Соль – сулит ссоры и разногласия, слезы
  • Хлеб – к сытному году
  • Чеснок – предвещает жизненные неурядицы
  • Яблоко – к получению награды
  • Фасоль – к пополнению в семействе (это может быть и ребеночек, и муж или жена)
  • Пуговица – к обновкам в гардеробе
  • Семечки – к сплетням, которые подорвут репутацию
  • Монетка – к деньгам
  • Укроп – к бурной сексуальной жизни
  • Клюква или смородина – к безответной любви
  • Рыба – к беременности
  • Сыр – крупный выигрыш
  • Ниточка с узлами – к сложному году, наполненному трудностями
  • Белая нитка – к дальнему и долгому путешествию
  • Черная нить – к непродолжительной поездки куда-то не очень далеко
  • Скрепка – к приятным новостям на работе
  • Печенье – к богатому столу в течение всего года
  • Мясо – к стабильной жизни в достатке
  • Курага – внезапная радость
  • Колечко – к скорой свадьбе
  • Пшено – к усердной работе, которая принесет свои плоды
  • Грибы – счастливая и долгая жизнь
  • Грецкие орехи – к крепкому здоровью
  • Лавровый лист – повышение на работе, большой прорыв в бизнесе
  • Горох – к семейному спокойствию и тихой жизни
  • Желудь – приятный и неожиданный сюрприз
  • Фундук – к удачным покупкам в дом
  • Щавель – хорошее здоровье
  • Яйцо и рис – к ожиданию ребенка
  • Творог – новый друг
  • Гречка – стабильный доход
  • Картошка – продвижение на работе
  • Вишня – у спеху во всех сферах жизни
новогодние вареники с сюрпризом

Подавай вареники с такими начинками, следует заранее предупредить гостей о необычности этого блюда. Ведь, если попадется какой-то твердый предмет, об него можно сломать зуб, или подавиться и случайно проглотить инородное тело. А ведь праздник не должен заканчиваться травмами, поэтому, следует избегать неприятных последствий.

Также, не все начинки являются самыми удачными для вареников, некоторые их них и вовсе не сочетаются с тестом, поэтому съедать такой вареник целиком вовсе не обязательно. Достаточно только надкусить вареничек и посмотреть свою начинку-предсказание.

Вареники с сюрпризом – это хороший вариант, чтобы совместить гадание и не оставлять праздничный стол пустым. К тому же, гостям непременно понравится такой необычный сюрприз и способ позабавиться в праздничную ночь.

Читайте далее:
Обновлено: 23.11.2023
only-holiday.ru в Социальных сетях
Комментариев к статье: 1
  1. Ирина

    У меня знакомая заморачивается на таких варениках. Затем приглашает всю семью и они их едят. Сколько спрашивала, мало, что сбывается.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты