Загрузка...

Салат «Гнёздышко»

 

Ингредиенты:

— Картофель – 3-4 шт.

— Яйца – 5-6 шт.

— Морковь – 4 шт.

— Репчатый лук – 2 шт.

— Отварное мясо курицы

— Майонез

— Чеснок

— Укроп

Рецепт приготовления салата «Гнёздышко»

— Нарезаем тонкой соломкой картофель и морковку, полукольцами нарезаем лук.

 

— Поочередно обжариваем овощи в небольшом количестве масла, выкладываем на салфетку, дабы избавится от лишнего жира.

 

— Отварное куриное мясо разбираем на волокна.

 

— Отвариваем яйца, отделяем желтки от белка. Белки нарезаем соломкой, смешиваем с мясом, обжаренными овощами и заправляем майонезом. По вкусу так же можно добавить мелко нарезанный чеснок или горчицу.

 

— Выкладываем на блюдо в  форме кольца, чтобы в центре получилось углубление, придаем форму гнезда.

 

— Желтки растираем с майонезом, добавляем мелко измельченные укроп. Из получившейся массы формируем небольшие шарики в виде яиц и выкладываем в углубление в центре салата.

 

Всё, салат «Гнёздышко» готов! =)


Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Загрузка...