Салат «Мини-букетик»

Ингредиенты для приготовления:

— Отварное куриное филе – 300 гр.

— Яйца – 3 шт.

— Грибы – 300 гр. (можно брать любые: маринованные, свежие (пожарить с луком) – по желанию)

— Твёрдый сыр – 150 гр.

— Ананасы (консервированные) – 300 гр.

— Морковь (варенная) – 2 шт.

— Пластинки плавленого сыра – 3 шт. (для украшения)

— Листья салата

— Укроп

— Пёрышки зеленого лука

Рецепт приготовления салата «Мини-букетик»

— Для начала выкладываем в блюдо или на тарелку, которую будем подавать на стол, листья салата, а уже на листья будем выкладывать салат.

— Нарезаем грибы, куриное филе и ананасы в форме кубиков.

— На тёрке натираем сыр, морковь, отдельно белки и желтки яиц.

— Выкладываем салат слоями, при этом каждый из них промазываем майонезом. Порядок слоев следующий:

• грибы;
• куриное филе;
• ананасы;
• натертый сыр;
• морковь;
• желток;
• белок.

Перейдем к украшению салата:

— Сворачиваем пластинки сыра «кулечком» (см. фото), внутрь вставляем по ломтику морковки. Стебли цветочка оформляем пёрышками зеленого лука, сверху салат посыпаем измельченным укропом.

Всё, праздничный салат «Мини-букетик» готов! =)

Салат "Ромашка"

Салат из куриного мяса и сыра

Салат "Лесное чудо"

Салат "Снежные сугробы"

Салат "Романтика"