Торты 13.10.2012

Шоколадный торт «Ночной каприз»

Ингредиенты для приготовления бисквита:

— Мука – 2 стакана

— Яйца – 2 шт.

— Сметана – 1 стакан

— Сахар – 1 стакан

— Сгущенное молоко – ½ банки

— Грецкие молотые орехи – 2 ст. ложки

— Какао-порошок – 5 ст. ложек

— Сода – 1 ч. ложечка

Ингредиенты для приготовления крема:

— Сгущенное молоко – ½ банки

— Черный шоколад – 1 плитка

— Сливочное масло – 200 гр.

— Какао-порошок – 2 ч. ложечки

Рецепт приготовления торта «Ночной каприз»

— Для начала подготовим коржи. Для этого сварим сгущенку, взбиваем яйца с сахаром. ½ банки сгущенки хорошо перемешиваем с какао, добавляем туда взбитые яйца с сахаром и муку, перемешиваем до однородной массы. Гасим соду в уксусе и добавляем в тесто, так же добавляем орехи  и хорошенько перемешиваем.

— Выкладываем на противень бумагу для выпечки, смазываем её сливочным маслом и выкладываем тесто. Помещаем в разогретую духовку и выпекаем 1 час при температуре 200 градусов.

— Тем временем подготовим крем. Смешиваем мягкое сливочное масло с какао и остатком  сгущёнки, перемешиваем (лучше взбить в миксере).

— Готовый и остывший корж разрезаем на 2 части. Коржи хорошенько смазываем приготовленным кремом, можно посыпать орехами. Сверху тортик смазываем расплавленным шоколадом.

Всё, шоколадный торт «Ночной каприз» готов! =)

Загрузка...

Комментариев к статье: 1
  1. Рая

    Каких только тортиков не бывает, все они хороши по-своему, но шоколадные торты для меня всегда были самыми любимыми и желанными, без них праздничный стол вовсе не праздничный. Когда я пеку его сама, то иногда добавляю изюм или орешки, хотя и без них он получается очень вкусным. Беру данный рецептик себе на заметку, испеку на досуге, порадую себя и близких.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты