Закуски 12.11.2014

Сырные корзиночки

korzinkaА вы уже придумали, в чем  вы будете подавать салаты и закуски на новогодний стол??? Обычные общие салаты можно подать и в привычных для нас салатниках, а вот порционные салаты можно подать более оригинально. И мы рекомендуем использовать для подачи необычные сырные корзиночки, которые вы сможете сделать самостоятельно и при  этом не затратите много времени и денег. Зато про ваш праздничный стол будут вспоминать еще весь год, как все было вкусно и красиво, а главное оригинально, не так как у всех остальных. Поверьте, салат в сырных корзиночках, будет смотреться необычайно красиво. Т.е. безо всяких усилий вы сможете создать необычный праздный стол, а мы в этом вам поможем своими советами и рекомендациями, которые, надеемся, вам будут полезны.

Для того чтобы приготовить сырные корзиночки для салатов и закусок вам потребуются следующие ингредиенты:

  • твердый сыр,
  • листы пергамента,
  • стакан (граненый).

Рецепт приготовления сырных корзиночек для салата

Есть три способа как приготовить такие оригинальные сырные корзиночки.

Приготовление в духовке.

foto1Для начала нужно натереть твердый (обязательно твердый, он очень хорошо плавится), на крупной терке.

Затем застилаем противень листом пергамента и выкладываем на него сыр небольшими порциями. Разравниваем сыр, так чтобы получился кружок, примерно 10 — 12 см. Теперь отправляем противень с сыром в духовку, которую нужно foto2разогреть до температуры в 180°. После того как сыр полностью расплавится, вытаскиваем противень и ждем пока сыр немного остынет. Теперь выкладываем каждую лепешку из расплавленного сыра на дно перевернутого стакана. foto3Аккуратно разравниваем сыр по дну бокала и немного по стенкам, формируя стенки корзинки из сыра. Оставляем до полного остывания сыра. Затем снимаем сыр и используем по назначению.

Приготовление на сковородке.

foto4Натертый сыр нужно выложить на дно разогретой сковородки и дать полностью расплавится. затем немного остудить и можно вылепить корзинку собственными руками или как выше, использовать стакан.

Также можно использовать микроволновку для приготовления таких корзинок.korzinka

Поступаем с сыром также как делалось выше, натираем на терке и выкладываем на специальное блюдо для микроволновки. Отправляем в СВЧ на 40 — 60 секунд. Достаем расплавленный сыр и формируем корзинки.

Вот и все, красивые съедобные салатники готовы, все легко и просто, а еще и быстро.

Удачных вам экспериментов на кухне!!!

Загрузка...

Комментариев к статье: 2
  1. Наталья

    Я привыкла покупать уже готовые корзиночки из теста, магазинные. Идея очень оригинальная и актуальная для предстоящих праздников. Быстрее конечно, если плавить сыр на сковороде или в микроволновке, потому что в духовку сразу несколько противней не засунешь. На счёт солёности сыра : всё зависит от вкуса салата, который будет в них. Мне кажется, что если сделать толстостенную корзиночку, то она получится мягкой и не будет держать форму, поэтому сыр нужно насыпать тонким слоем. Так же можно добавить немного мелкорубленой зелени и корзиночки будут ещё красивей. Такие салатницы получатся калорийными)

    Ответить
  2. Вера

    Обалденная идея для порционной подачи салатов или других закусок. Я впервые узнала, что можно самой приготовить такие сырные корзиночки от своей подруги. Она мне показала подробный мастер-класс, и с тех пор я на каждый праздник готовлю такие съедобные «тарелочки» для подачи различных салатиков. Гостям очень нравится такая подача, и мне легче с мытьём посуды 🙂

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты