День Святого Николая 19 декабря
Праздник Николая-Чудотворца – не только праздник для детей, это также праздник мореходов и рыболовов. По народному обычаю в этот день на трапезном столе обязательно должен быть запечённый карп или другая рыба. Легенда гласит: когда святой Николай взялся строить церковь, то ему не хватило серебра и золота.
Тогда он решил пойти к морю и поймать серебристо-золотую рыбку с драгоценным камнем на голове. Продал её и при помощи полученного за неё золота и серебра завершил работы в алтаре церкви. Поэтому в рыбацких посёлках почёт и уважение к Святому выражались в приготовлении так называемого николаевского рыбника – пирога с рыбой.
Особенное старание в приготовлении специальных яств в праздник Св. Николая проявляли самые бедные рыбаки. Этим они ожидали заслужить щедрость Святого, который помог бы им преодолеть бедность и нищету. По этой же причине на трапезный стол подавались преимущественно блюда из карпа или другой рыбы, так как «голая» рыба навевала тяжёлые мысли об отчаянной бедности. Поэтому среди добрых напутствий в этот праздник было обязательным пожелание, чтобы благополучие множилось, как чешуя у рыбы.
К 19 декабря – «зимнему Николаю» — обычно завершался сезон осеннего рыболовства. В рыбацких посёлках каждая группа рыбаков проводила делёж выловленной скумбрии. Намечалась так же группа, которая будет осуществлять улов в следующем сезоне. После этого праздник продолжался угощениями и добрыми напутствиями. Капитан обычно приглашал рыбаков продолжить празднование у него дома. Если рыбаки принимали предложение, это означало, что они ценят его как руководителя и согласны работать под его руководством и в дальнейшем. За праздничным столом капитан определял задачу каждого рыбака в подготовке к предстоящему весеннему сезону, начинавшейся уже на следующий день после праздника. Жена капитана пекла «фанаро пита» — лепёшку, которой угощала всех гостей.
Справедливости ради надо сказать, что почёт к Святому Николаю выражался не только в день праздника. Икона с образом Святого имелась в каждом рыбацком доме. Обычно она устанавливалась в комнате, где принимались гости. Под иконой подвешивали лампаду, которую зажигали тогда, когда хозяин дома уходил в море. Горящая лампада символизировала обращение домочадцев к Святому Николаю с просьбой оказывать покровительство хозяину при улове. Кроме того, в каждой рыбацкой лодке имелась такая же икона. Если во время улова на море разыгрывался шторм, то рыбаки топили икону в бушующем море и обещали своему покровителю – если он укротит стихию, то они зажгут в его честь большую свечу и подольют масла в лампаду.
А жёны рыбаков в такие минуты собирались на берегу и бросали в разыгравшиеся волны пшеницу, которую они берегут со дня Святого Николая целый год.
Бросали в море цветы, трижды зажигали свечи и обращали свои молитвы к Святому Николаю-Чудотворцу.
Сейчас на день Святого Николая 19 декабря дети получают подарки под подушкой. Чаще всего это просто конфеты. Но этот праздник уже поможет воссоздать праздничное новогоднее настроение.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!