Идеи и секреты вкусных блюд

Вся наша жизнь делится на будни и праздники. И если стол в будние дни у нас самый обычный и состоит из простейших блюд, то праздничное меню всегда должно быть, как минимум, более сытным, разнообразным, оригинальным и необычным. Сделать его таким вам помогут секреты праздничного стола, в которых нет ничего сложного.

Перед тем как приступить к созданию меню для праздника, нужно четко осознать, что же это будет за праздник, сколько на нем будет гостей и кто именно. Если это будет Новый год, то естественно на столе должно быть традиционное шампанское, апельсины-мандарины, и блюда, которые смогут задобрить хозяйку этого года. Если же грядет детский день рождения, на который будет приглашено множество детишек, то, рассматривая идеи праздничного стола, сделайте выбор в пользу сладостей. В меню должно быть вдоволь пирожных, сладких напитков и печенья. Зато, если на носу день рождения кого-то из взрослых, то проще всего сделать праздничный фуршет из легких закусок и канапе, чтобы приготовление блюд приносило максимум удовольствия и отнимало минимум сил. Только представьте, что каждый гость сможет выбрать блюда себе по вкусу, все попробовать, и при этом не переесть. Такой же фуршет идеально подойдет для корпоративов и празднований 8 марта, 23 февраля, 1 мая и других праздников.

Составив предварительное меню, нужно приступать к приготовлению еды, прикинув для себя время, которое можно будет потратить на воплощение своей идеи для праздничного стола. В первую очередь стоит приготовить сложные блюда из мяса или рыбы, а уже за 3 часа до прихода гостей можно будет порубить салаты и сделать бутерброды. Если же времени катастрофически не хватает, то можно приготовить только самые простые блюда, взяв на вооружение идеи закусок для праздничного стола, которые делаются быстро, но выглядят очень торжественно и необычно.

Приготовив все блюда, следует задуматься о том, как же их расставить на столе. Ведь от правильного оформления стола тоже зависит торжественность обстановки. Так что, продумав различные идеи оформления праздничного стола, прежде всего, стоит достать красивую скатерть и постелить ее перед расстановкой блюд, чтобы создать ощущение праздника. В центр стола стоит поставить фирменное блюдо, а легкие закуски и салаты уже можно разложить по нескольким тарелкам, дабы каждый гость смог взять себе то, что хочет. Так же следует поступить и с напитками. При этом если праздник состоится ночью, то не лишним будет поставить на стол свечи, создающие более теплую, дружескую атмосферу.

У нас вы найдете самые лучшие идеи для любого праздника!