Старый Новый год: гадание на варениках с сюрпризами

В связи с тем, что еще в далеком 1918 году указом Ленина вся страна перешла на новый календарный стиль, сегодня в России празднуются сразу два Новых Года.

Один, уже традиционно для нас, отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января, а вот второй Новый год, известен более под названием Старый новый Год, отмечают в ночь с 13 на 14 января, по старому календарному стилю (юлианский календарь).

Хорошая возможность, чтобы продлить свои гуляния и вновь почувствовать атмосферу праздников. Хоть Старый новый год празднуют не так бурно, как Новогоднюю ночь, все равно хочется приготовить что-то праздничное и нехарактерное для будних дней.

Например, можно приготовить вареники с сюрпризом на Старый новый Год, которые будут не только вкусным угощением, но и предсказателями судьбы в праздничную ночь.

Ведь именно в ночь с 13 на 14 января гадания и предсказания считаются наиболее правдивыми.

Так почему бы не совместить приятное с полезными, и не приготовить вареники с сюрпризом на Старый Новый Год?

Рецепт

Пока же надо подготовить все ингредиенты для приготовления теста на само блюдо. Кстати, тесто можно приготовить заранее, а потом разморозить и быстро налепить праздничные вареники.

Ингредиенты:

Приготовление

1. Сначала смешиваем муку с сахаром и солью.
2. Из сыпучих ингредиентов сделать горку, а на вершине горки сделать углубление.
3. В него разбить яйцо, влить воду и масло.
4. Теперь руками замесить крутое тесто.
5. Месить тесто до тех пор, чтобы оно стало гладким и однородным.
6. Убрать на два часа в холодильник, накрыв сверху пленкой или чистым полотенцем.
7. Можно приступать к приготовлению начинки.

Суть такого угощения заключается в том, что каждый вареник содержит разную начинку, которая что-то предсказывает и значить.

Значения начинок для вареников с сюрпризом на Старый новый Год можно прочитать ниже.

Что значат начинки вареников-сюрпризов

• Морковь – к новым знакомствам
• Красный молотый перец – к огорчениям
• Клубника (или клубничное варенье) – к значимым переменам в жизни
• Изюм – к большому искушению
• Кофейное зерно – к славе и светской жизни
• Рис – к пополнению запасов в доме
• Сахар – сладкая жизнь, легкий и радостный год
• Соль – сулит ссоры и разногласия, слезы
• Хлеб – к сытному году
• Чеснок – предвещает жизненные неурядицы
• Яблоко – к получению награды
• Фасоль – к пополнению в семействе (это может быть и ребеночек, и муж или жена)
• Пуговица – к обновкам в гардеробе
• Семечки – к сплетням, которые подорвут репутацию
• Монетка – к деньгам
• Укроп – к бурной сексуальной жизни
• Клюква или смородина – к безответной любви
• Рыба – к беременности
• Сыр – крупный выигрыш
• Ниточка с узлами – к сложному году, наполненному трудностями
• Белая нитка – к дальнему и долгому путешествию
• Черная нить – к непродолжительной поездки куда-то не очень далеко
• Скрепка – к приятным новостям на работе
• Печенье – к богатому столу в течение всего года
• Мясо – к стабильной жизни в достатке
• Курага – внезапная радость
• Колечко – к скорой свадьбе
• Пшено – к усердной работе, которая принесет свои плоды
• Грибы – счастливая и долгая жизнь
• Грецкие орехи – к крепкому здоровью
• Лавровый лист – повышение на работе, большой прорыв в бизнесе
• Горох – к семейному спокойствию и тихой жизни
• Желудь – приятный и неожиданный сюрприз
• Фундук – к удачным покупкам в дом
• Щавель – хорошее здоровье
• Яйцо и рис – к ожиданию ребенка
• Творог – новый друг
• Гречка – стабильный доход
• Картошка – продвижение на работе
• Вишня – у спеху во всех сферах жизни

Подавай вареники с такими начинками, следует заранее предупредить гостей о необычности этого блюда. Ведь, если попадется какой-то твердый предмет, об него можно сломать зуб, или подавиться и случайно проглотить инородное тело. А ведь праздник не должен заканчиваться травмами, поэтому, следует избегать неприятных последствий.

Также, не все начинки являются самыми удачными для вареников, некоторые их них и вовсе не сочетаются с тестом, поэтому съедать такой вареник целиком вовсе не обязательно. Достаточно только надкусить вареничек и посмотреть свою начинку-предсказание.

Вареники с сюрпризом – это хороший вариант, чтобы совместить гадание и не оставлять праздничный стол пустым. К тому же, гостям непременно понравится такой необычный сюрприз и способ позабавиться в праздничную ночь.

Способы гадания на Старый Новый год 2018

Когда Старый Новый год 2025 в России

Дата Старого Нового года в 2018 году

Рыбный пирог в мультиварке

Старый Новый год с 13 на 14 или с 12 на 13: история и особенности праздника