Салат «Арбузная долька»

Перед очередным праздником мы часто кидаемся искать какой-нибудь новый рецепт, желая найти что-то оригинальное, радующее глаз и одновременно вкусное. В таком случае стоит Вам попробовать приготовить салат с интересным названием «Арбузная долька», который так назван не спроста, а как раз за внешнее сходство с этим фруктом.

 

Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты:

— Шампиньоны – 300 гр.

— Куриная грудка – около 400 гр.

— Лук репчатый – 1-2 шт. в зависимости от размера

— Яйца – 2 шт.

— Помидоры – 2-3 шт.

— Свежие огурцы – 3 шт.

— Твердый сыр любого сорта, на ваш вкус

— Маслины

— Укроп

 

Рецепт приготовления салата «Арбузная долька»

 

— Отвариваем курицу, нарезаем в форме кубиков. Так же отвариваем яйца и крошим.

 

— Несколько маслин, помидоры, зелень и лук измельчаем, огурцы нарезаем соломкой, сыр мелко трем на терке.

 

— Аккуратно режем грибы на небольшие кусочки, жарим на сковородке вместе с луком, с использованием любого растительного масла.

 

— Дабы наш салат смотрелся эффектно, в плоское блюдо начинаем выкладывать слои по такому порядку:

•  Курица
•  Грибы, обжаренные с луком
•  Яйца

При этом каждый слой, и особенно верхний, покрываем майонезом.

 

— Далее остается нам украсить салат так, чтобы придать ему вид дольки арбуза. Для этого используем помидоры, маслины, огурцы, укроп и тертый сыр.

 

Еще несколько фотографий с разных столов:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Читайте далее: