20.12.2016

Закусочные бутерброды со шпротами

Что приготовить к новогоднему столу? Бутерброды со шпротами и соленым огурцом, рецепт с фото которых я решила предложить, — сытная закуска не только к новогоднему застолью, но и любому празднику. Закуска готовится довольно быстро и совсем просто из самых доступных ингредиентов.

Необходимые ингредиенты:

хлеб черный — 100 г,
огурец соленый — 70 г,
шпроты — 10 шт.,
картофель — 100 г,
соль,
перец черный молотый.

Приготовление:

Черный хлеб нарежьте порционными кусочками. По желанию, хлеб можно слегка подсушить на сухой сковороде или в духовке, чтобы он немного хрустел.

Картошку хорошенько промойте в холодной воде. Опустите в кастрюлю с подсоленной водой и отправьте на огонь. Закипятите. Варите на умеренном огне до мягкости картофеля. Готовность проверьте вилочкой. Вареный картофель очень легко прокалывается.

Вам также может быть интересно: Новинка торт

После отваривания, достаньте картошку из кипящей воды и остудите до комнатной температуры. Удалите кожицу, нарежьте пластинками по размеру хлебных кусочков. Картофель слегка подсолите и поперчите.

Возьмите вкусные маринованные огурцы, лучше домашнего приготовления. Нарежьте пластинками по размеру хлебных ломтиков.

Все продукты подготовлены. Осталось собрать бутерброд.