Меню

Салаты 23.10.2012

Салат «Летние радости»

 

Ингредиенты для приготовления салата:

— Креветки – 400 гр.

— Яйца – 1 шт.

— Огурец – 2 шт.

— Картофель – 6 шт.

— Морковка – 2 шт.

— Свежий горошек – ½ стакана

 

Ингредиенты для приготовления соуса:

— Нежирная сметана – 250 гр.

— Укроп – 1 пучок

— Соль – по вкусу

 

Рецепт приготовления салата «Летние радости»

— Отвариваем яйца, морковку и картофель в мундире. Остуживаем и очищаем.

 

— Отвариваем креветки, извлекаем мясо из лапок и панциря (лишнее удаляем), нарезаем кусочками.

 

— Тонкими ломтиками нарезаем огурцы, морковку и картофель, небольшими пластинками нарезаем яйца, добавляем креветки и горошек, хорошо перемешиваем.

 

— Мелко измельчённый укроп солим, заливаем сметаной и перемешиваем до однородной массы.

 

— Добавляем соус в смешанные ингредиенты, выкладываем в миску (можно поверх зелёного салата).

 

Примечание: при замене свежего огурца на маринованный хорошо бы заменить так же свежий горошек на консервированный. Остальные ингредиенты можно оставить..

 

Всё, салат «Летние радости» готов! =)

Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты