Меню

Салаты 14.08.2012

Салат «Русский по-старинке»

 

 

Ингредиенты:

— Картофель – 2 клубня.

— Огурцы (солёные) – 2 шт.

— Морковь – 2 шт.

— Чеснок – 2 зубчика

— Зеленый консервированный горошек – 100 гр. (1/4 банки)

— Квашеная капуста – 100 гр.

— Сметана – 100 гр.

— Зеленый лук

— Молотый черный перец – по вкусу.

— Соль – вкусу.

 

Рецепт приготовления салата «Русский по-старинке»

— Отвариваем картофель и морковь. Картофель нарежем кубиками, а морковку – соломкой (немного морковки оставим для украшения блюда).

 

— Огурцы нарезаем как и морковь – соломкой. Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске.

 

— Добавляем квашеную капусту, зеленый горошек, мелко измельченный чеснок, посолим, поперчим. Все тщательно перемешиваем.

 

— Выкладываем салат на блюдо, поливаем сметаной, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.

 

— Из морковки, что оставляли для украшения, вырезаем цветочки и выкладываем их на края тарелки как на фото.

 

Всё, салат «Русский по-старинке» готов! =)

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты