Салат «Морские сокровища»

Салат подойдет практически к любому праздничному столу, но предпочтительней будет для тех, кто тем или иным образом причастен к морю.

Или же просто любят на нем отдыхать и хотят, чтобы его частичка была на  их столе в праздник =)

Ингредиенты:

Рецепт приготовления салата «Морские сокровища»

1. Основой нашей шкатулки будет буханка обычного хлеба прямоугольной формы.
2. Для того, чтобы превратить хлеб в шкатулку, необходимо срезать его верхушку (“крышку”).
3. Но при этом постараться не отрезать верхнюю корку совсем – чтобы наша шкатулка смогла как бы открываться.
4. Изнутри буханку аккуратно очищаем, вырезаем мякиш.
5. Зубчик чеснока мелко нарезаем, смешиваем его со сливочным маслом, добавляем соль.
6. Далее массу, что у нас получилась, необходимо нагреть в водяной бане (при этом постоянно перемешивая) с не очень горячей водой до теплоты и легко мажущейся консистенции.
7. Получившейся теплой сырной массой хорошо обмазываем наш сундук для будущих сокровищ изнутри и снаружи одним или двумя слоями.
8. Пока масса еще не остыла, украшаем сундук снаружи листиками зелени и кусочками сладкого красного перца, как показано на фото выше.
9. Морковку нужно порезать соломкой, а лук – полукольцами.
10. Потом их обжариваем на растительном масле.
11. Далее минут 5 отвариваем в кипящей воде морской коктейль.
12. Отцеживаем его, добавляем к приготовленным в предыдущем пункте овощам и даём время полностью остыть.
13. Сваренные яйца и сладкий перец  режем в виде соломки.
14. После того, как масса из коктейля с овощами остынет, перемешиваем её с нарезанными яйцами и перцем, добавляем майонез.
15. Складываем наши сокровища аккуратно в сундучок.
16. Украшаем сверху и снаружи сундука икрой, немного прикрываем крышку, чтобы выглядело все максимально натурально =)

Перед подачей на стол выкладываем сундучок на салатные листья и всё, салат «Морские сокровища» полностью готов.

Еще пара фото с нескольких столов:

Как видим на фото, с начинкой сундучка, как и с его внешним украшением, можно смело экспериментировать, добавлять новые ингредиенты, заменять своими.

Чем и хорош этот салат, что он подойдет буквально каждому, так как рецепт приготовления самой начинки не «фиксирован», то есть он ограничен только Вашей фантазией и Вашими вкусами =)

Приятного Вам приготовления!

Салат "Царский с икрой"

Салат "Черная жемчужина"

Салат "У Лукоморья"

Салат "Крабовая звезда"

Салат "Любит — не любит"