Меню

15.04.2024

Салат «Розы на снегу»

Салат Розы на снегу рецепт

Ингредиенты:

  • Помидоры (некрупные)
  • Огурцы
  • Яйца (отварные)
  • Салатная капуста
  • Сыр моцарелла
  • Майонез
  • Соль, перец
  • Укроп, петрушка
  • Колбаса (для изготовления розочек)

Рецепт

  1. Рвём на кусочки капусту и выкладываем на большое блюдо.
  2. Помидоры нарезаем дольками.
  3. Огурцы нарезаем кругами, а яйца – на 4 части каждое (в виде долек).
  4. Затем всё аккуратно выкладываем на наше блюдо.
  5. Вариантов можно придумать массу, как это красиво сделать, можете тут смело проявить фантазию.
  6. Как вариант, можно выложить вот так:

Солим и перчим по вкусу, распределяем по салату моцареллу.

Сверху выкладываем розочки (как их делать – написано чуть ниже), сделанные из кружочков колбасы.

Посыпаем укропом, петрушкой и выдавливаем майонез.

Для большей красоты его лучше выдавливать из тюбика или пакетика с отрезанным уголком.

Приготовление розочек из колбасы и сыра

На одну розочку уходит 9 кружочков колбасы диаметром 4,5 сантиметров.

Сложить первые 3 лепестка не составит особого труда, после чего скрепляются зубочисткой (на фото показано пошаговое оформление, в котором по очереди закрепляются лепестки).

На каждый край зубочистки надеваем по кружочку колбасы.

Они (кружочки) свободно вращаются, можно задать любой наклон лепестка.

Снова добавляем лепестки (кружочки колбасы), но уже по 2 на край.

На фото можно увидеть примерное место прокола зубочисткой.

Кружочки можно добавлять и по одному, а можно и по 2, но главное, чтобы друг на друга накладывались края.

И еще: не нужно прокалывать близко к краю, можно порвать кружок.

Отрегулировав высоту и наклон наших лепестков, укладываем свободные края колбасок один на другой (с обеих сторон) и закрепляем, проткнув насквозь зубочисткой.

Можно сделать и вот такую желтую розочку из сыра.

Тогда в салате получится комбинация из розочек разного цвета, что выглядит еще эффектнее!

Примечание: розочки на салате стоят на крестовинке.

Всё, салат «Розы на снегу» полностью готов! =)

Читайте далее:
Обновлено: 27.11.2024
only-holiday.ru в Социальных сетях
Комментариев к статье: 1
  1. zorg

    Автор, а Вы не думали, что зубочистки в салате — это как минимум моветон. Или Вы планируете подать сие творение, а потом прямо при гостях их повыдергивать?

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты