Варианты салатов с курицей, черносливом и грецким орехом

Чтобы приготовить салат с курицей и черносливом и грецкими орехами, необходимо точно иметь под рукой три перечисленных ингредиента. Но, понятно дело, состав блюда на них не заканчивается. Скорее, только начинается.

В зависимости от того, какие дополнительные продукты будут использоваться для приготовления салата, получится максимально раскрыть вкус тех или иных продуктов, а также оттенить более стойкие вкусовые сочетания.

Рецепты салатов с курицей, грецкими орехами и черносливом

С огурцом

Когда хочется весеннего вкуса, то следует обязательно брать на вооружение данный рецепт. Описанный вид салата, как правило, готовится слоями. Данная вариация не является исключением.

Требуемые ингредиенты:

• 200 граммов грецких орехов;
• Одно яйцо;
• Один огурец;
• 200 граммов курица;
• 130 граммов чернослива;
• 150 граммов майонеза;
• Укроп и петрушка по вкусу;

Для начала нужно отварить курицу. Когда мясо готово, нужно достать его из бульона и дать немного подсохнуть. Затем нарезать тонкими полосками. Чернослив заранее на несколько часов замочить в воде. Если этого сделать не удалось, а салат уже готовится, то можно прокипятить 15 минут чернослив в кипящей воде. Удалить косточки.

Мякоть грецкого ореха нарубить ножом, можно даже натереть на крупной терке. Огурец натереть на крупной терке, яйцо отварить. Выкладывать блюдо слоями: сначала идет чернослив, потом курица и огурец. Далее орех, измельченное яйцо. Посыпать петрушкой и укропом. Важно не забывать каждый слой салата промазывать легким слоем майонеза.

С плавленым сырком

Этот вариант салата с курицей и черносливом и грецкими орехами слоями также выкладывается. Особенным компонентом будет плавленым сырок, который добавит блюду еще больше сытости.

Требуемые ингредиенты:

• 300 граммов куриного филе;
• Два яйца;
• 200 граммов чернослива;
• Один плавленый срок;
• 100 граммов ядер грецкого ореха;
• Соль и перец добавляются на собственный вкус;
• Три лавровых листа (для варки курица);
• Майонез;
• Оливки (для украшения);

Филе положить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить соль, перец и лавровый лист. До готовности курицу достаточно варить около получаса. Остудить мясо и нарезать его мелким кубиком.

Чернослив следует залить горячей водой на 20 минут. Он достаточно набухнет, после чего останется только порезать продукт. Орехи измельчить, а плавленый срок натереть на мелкой терке. Чтобы сырок легче терся, рекомендуется на 20 минут отправить его в морозильную камеру. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Остается собрать блюдо, не забывая использовать майонез. Плавленый сырок идет первым слоем и далее ингредиенты укладываются в последовательности, как мы их подготавливали.

Важно! Чтобы слоеные салаты достаточно пропитались, необходимо их на несколько часов после приготовления ставить в холодильник. Украсить оливками или другими продуктами по желанию.

Легко приготовить салат с курицей и черносливом и грецкими орехами и сыром твердым, если заменить в данном рецепте плавленый срок на твердый сыр (натереть на крупной терке). Или же можно рассмотреть следующий вариант приготовления блюда, где среди ингредиентов также есть твердый сыр.

С яблоком

Сочетание курицы, сыра и яблока – удивительное само по себе. Если добавить орехи и чернослив, то получится настоящее кулинарное чудо.

Требуемые ингредиенты:

• 200 граммов куриного филе;
• Четыре яйца;
• 80 граммов твердого сыра;
• Одно яблоко;
• 100 граммов чернослива;
• 80 граммов грецких орехов;
• Майонез по вкусу;

Чернослив размачиваем одним из двух, уже известных нам способов. Первый – оставить замоченный на несколько часов, второй – проварить несколько минут в кипятке. Затем измельчить, также измельчить орехи. Натереть сыр на крупной терке, яйца отварить и также натереть.

Отварную курицу нужно мелко нарезать и выложить первым слоем в блюдо, хорошо утрамбовать. Далее идет сыр, сеточка майонеза (можно заменить майонез натуральным йогуртом, тогда салат получится более диетическим). Далее идут яйца и яблоко, натертое на крупной терке. Полить яблоко соком лимона, чтобы оно не потемнело. Далее уложить чернослив, орехи. Оставить на несколько часов для пропитки.

Три совершенно разных варианта, как можно приготовить описанное блюдо. Не стоит сомневаться, что каждый новый ингредиент изменить уже знакомый вкус. Еще на праздник можно приготовить салат черная жемчужина. Пусть на вашем столе всегда будут сочные, новые и оригинальные салаты.

История Дня рождения

История 8 марта

История Хэллоуина

Салат-рулет "Селедка под шубой"

Салат "Морские сокровища"