Куриные рулетики с яблоками и сыром
Куриные рулетики с яблоками, рецепт с фото которых мы решили предложить, разнообразят любой праздничный стол, да и обычный семейный в том числе. С этим блюдом вам не придется долго возиться, готовится оно очень быстро. Главное — нужно иметь необходимые продукты и следовать пошаговой инструкции, тогда результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 400 г
- Яблоки кисло-сладкие большие – 3 шт.
- Соль, перец – согласно вкусу
- Яблочный уксус
- Сыр твердый – 200-250г
- Сметана – три столовые ложки
- Зелень укропа.
Необходимый кухонный инвентарь:
- Деревянная разделочная доска
- Молоток для отбивания мяса
- Нож острый
- Кулинарная кисть
- Форма прямоугольная.
Рецепт приготовления
Куриное филе разрезаем на несколько частей, каждую из которых хорошо отбиваем молоточком. Солим с двух сторон и немного перчим. Сбрызгиваем яблочным уксусом.
![Куриное филе разрезаем на несколько частей, каждую из которых хорошо отбиваем молоточком](https://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2015/05/3963603_Фото-1-300x225.jpg)
После чего тщательно промываем яблоки.
![После чего тщательно промываем яблоки.](https://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2015/05/3963603_Фото-2-300x225.jpg)
У яблок срезаем тонкий слой кожуры, удаляем аккуратно сердцевину и нарезаем равномерно соломкой.
![У яблок срезаем тонкий слой кожуры, удаляем аккуратно сердцевину и нарезаем равномерно соломкой.](https://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2015/05/3963603_Фото-3-300x225.jpg)
На пласт мяса укладываем нарезанные яблоки и заворачиваем плотно в рулет.
![На пласт мяса укладываем нарезанные яблоки и заворачиваем плотно в рулет.](https://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2015/05/3963603_Фото-4-300x225.jpg)
Аналогичным образом делаем все рулетики. Затем помещаем их в форму, чуть смазанную маслом. Сверху укладываем пластинки сыра. Форму ставим в горячий духовой шкаф. Выпекаем 40 мин.
![Куриные рулетики с яблоками накрываем пластинками сыра и выпекаем в духовке](https://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2015/05/3963603_Фото-5-300x225.jpg)
Куриные рулетики с яблоками и сыром готовы. Ароматные, румяные и вкусные! Укладываем на листья салата и изысканно посыпаем зеленью. Аристократичное яство можно подавать к столу!
![Куриные рулетики с яблоками и сыром](https://only-holiday.ru/wp-content/uploads/2015/05/3963603_Фото-61-300x225.jpg)
В 100 г готового блюда содержится:
Белков – 16,07 г
Жиров – 8,69 г
Углеводов – 3,26 г
Итого, калорийность – 158,08 килокалорий.
Это превосходный результат. Малокалорийное и диетическое блюдо доставит вам удовольствие!
Читайте далее:
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!