Закуска «Гнездо дракона»

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт.;
Икра – 6 ч. ложечек;
Плавленый сливочный сыр – 50 гр.;
Огурец – 1 шт.;
Черный перец (горошек);
Укроп.

Рецепт приготовления

1) Отвариваем 3 яйца, чистим и разрезаем на две одинаковые части, при этом желтки отделяем от белков.

2) Разминаем желтки в тарелке с помощью вилки, добавляем мелко порезанный укроп.

3) Добавляем сыр и все аккуратно перемешиваем.

4) В половинки белков положим икру.

5) Из нашей смешанной массы желтков, сыра и укропа вылепливаем формы в виде головы дракона и ставим на начиненные белки.

6) Остается только из огурца сделать уши и глаза дракончикам. Зрачки – горошины черного перца. Так же, по желанию, для более полного эффекта на тарелке из укропа можно выложить «гнездо».

Всё, закуска «Гнездо дракона» готова! =)

Читайте далее: