Салат «Русский по-старинке»
Ингредиенты:
— Картофель – 2 клубня.
— Огурцы (солёные) – 2 шт.
— Морковь – 2 шт.
— Чеснок – 2 зубчика
— Зеленый консервированный горошек – 100 гр. (1/4 банки)
— Квашеная капуста – 100 гр.
— Сметана – 100 гр.
— Зеленый лук
— Молотый черный перец – по вкусу.
— Соль – вкусу.
Рецепт приготовления салата «Русский по-старинке»
— Отвариваем картофель и морковь. Картофель нарежем кубиками, а морковку – соломкой (немного морковки оставим для украшения блюда).
— Огурцы нарезаем как и морковь – соломкой. Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске.
— Добавляем квашеную капусту, зеленый горошек, мелко измельченный чеснок, посолим, поперчим. Все тщательно перемешиваем.
— Выкладываем салат на блюдо, поливаем сметаной, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.
— Из морковки, что оставляли для украшения, вырезаем цветочки и выкладываем их на края тарелки как на фото.
Всё, салат «Русский по-старинке» готов! =)
Читайте далее:
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!