Быстрые и вкусные рецепты блюд из тыквы

Блюда из тыквы: рецепты быстро и вкусно мы постарались включить в этот материал. Готовить из тыквы можно завтраки, добавляя ее в различные крупы для каш. Тыква является прекрасным овощем для приготовления первых блюд, а также вторых блюд. Многие используют оранжевую мякоть даже для приготовления десертов.

В общем, вариантов, что приготовить из недорогой, но крайне полезной тыквы, существует огромное множество. Так что, можно выбирать при покупке овощ больше по размеру, подключать фантазию и, наконец-то, подружиться с вкусной тыковкой, включив ее в свое повседневное меню.

Рисовая каша

Блюда из тыквы: рецепт быстрой и вкусной каша, конечно, это добавление к оранжевому овощу риса. Вкус получается чудесный, но в данном варианте приготовления попробуем еще и немного пофантазировать.

Что нужно:

• 0,9 кг тыквы;
• Полтора стакана риса;
• 0,1 кг мякоти яблок;
• 3 ст. л. сахара;
• 100 граммов изюма;
• 0,8 литров воды;

Можно такую же кашу готовить на молоке, но мы предлагаем использовать воду. Тогда этот рецепт можно будет отнести не только к вкусным вариантам, но и постным. Мякоть тыквы нарезать мелким кубиком, помыть и выложить в кастрюлю. Сверху присыпать помытым рисом, добавить сахар и изюм. Кашу залить водой.

Отправить блюдо на огонь и дождаться, когда вода закипит. После этого готовить еще 15 минут на медленном огне. К этому времени рис дойдет только до состояния полу готовности. Попробовать кашку, если нужно, добавить еще сахар, всыпать нашинкованную мякоть яблок. Готовить кашку до состояния полной готовности риса.

В панировочных сухарях

Интересный вариант закуски, которую можно приготовить, взяв за основу этот оранжевый овощ. Такое блюдо из тыквы готовится по быстрому и вкусному рецепту (с фото) буквально в течение часа.

Что нужно:

• 100 граммов панировочных сухарей;
• Одна небольшая тыквы;
• Щепотка черного молотого перца и соли;
• Растительное масло для жарки;

Мякоть тыквы, предварительно промыв, следует нарезать кубиком. По желанию можно из мякоти вырезать фигурки, кружочки, что угодно. Тыкву поперчить и посолить, обвалять со всех сторон в панировочных сухариках. Остается обжарить на сковородке с уже горячим растительным маслом. А еще можно сделать крабовые палочки в кляре.

С говядиной и рисом

Очень вкусная и красивая фаршированная тыква. Для реализации данного блюда нужно будет купить небольшие тыковки, потому что, они используются не только в качестве ингредиента, но и в качестве сосуда для приготовления блюда.

Что нужно:

• Две небольшие тыковки;
• Стакан риса;
• Два помидора;
• Две луковицы;
• Пару зубочков чеснока;
• 0,3 кг телятины;
• Две морковки и болгарских перца;
• Соль, перчик и масло растительное;

Тыква для этого блюда должна быть не только маленькой, но упругой, плотной и мясистой. Ее нужно помыть, срезать крышечку и ложкой вынуть мякоть вместе с семечками. Присолить тыкву внутри. Рис отварить до состояния полу готовности, слить. Мясо промыть, нарезать, обжарить с солью и перцем в растительном масле.

ковку и лук обжарить на сковороде с оливковым маслом, добавить кубики помидоров, перец болгарский. Все посолить, добавить специи. Теперь выложить в тыкву рис, мясо и овощную смесь. Поставить тыквы на противень, смазанный растительным маслом, готовить час при 200 градусах.

Запеканка (в мультиварке)

Солнечная тыква подходит для приготовления множества лакомств. В том числе, готовить тыкву можно оригинальными способами и с использованием такой помощницы современной хозяйки как мультиварка.

Что нужно:

• 200 граммов творога;
• Четыре столовых ложки отваренной тыквы;
• 4 ст. ложки сметаны;
• 2 ст. ложки манки и сахара;
• Одно яйцо;
• Чайная ложка разрыхлителя;

Если хочется скушать что-то легкое и сытное, а также крайне полезное, то нужно приготовить запеканку с тыквой. Кстати, оранжевая мякоть не только делает блюдо полезнее, но придает ему красивый внешний вид. Яйцо взбить в миске с сахаром. Добавить крупу манки и все взбивать до состояния однородности.

В массу добавить творог и тыкву, все хорошо перемешать. Теперь в блюдо добавить сметану, вымешать до однородной массы. Вылить массу в мультиварку и 45 мнут готовить в режиме «Выпечка». В принципе, в течение 45 минут в традиционной духовке эта запеканка тоже получится вкусной и полезной.

Не стоит забывать о том, что прекрасными быстрыми и вкусными рецептами блюд из тыкв являются салаты. Перед добавлением в салатик тыкву рекомендуется термически обработать: отварить, обжарить или приготовить в духовом шкафу. Надеемся, что в этими рецептами яркий оранжевый овощ займет достойное место на вашем повседневном и праздничном столе!

Очень вкусные рецепты рыбных котлет из минтая

Маринованная капуста быстрого приготовления: рецепты с фото

Салат из баклажанов "Корейский"

Ватрушки с творогом и изюмом

Тушеная куриная печень