14.10.2012

Торт мозаика с желе и сметаной и бисквитом

Количество порций:1
Кухня:Русская
Сложность:Для новичка

Ингредиенты:

Готовые бисквитные коржи ( упаковка) ;
Желе (разного цвета) – 3 шт.;
Сметана – 500 гр.;
Сахар – 1 ст.;
Желатин – 20 гр.;
Ванилин.

Вам также может быть интересно: рецепт клубничного торта

Рецепт приготовления торта «Мозаика»

1) Подготавливаем желе. Для этого замачиваем 20 гр. желатина с 10 ст. ложках воды на 10 минут, а затем растапливаем желатин на водяной бане.

2) Тем временем взбиваем 500 гр. сметаны с 1 стаканом сахара и ванилином. После чего добавим немного сметанного крема (несколько ложек) в желатин, и, не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем всю эту смесь в крем.

Вам также может быть интересно: торт Новинка рецепт на сметане

3) Выстилаем форму для будущего тортика пищевой плёнкой. Выкладываем в беспорядочном порядке (то есть хаотично) в неё ломанный бисквит и кусочки желе. Каждый слой поливаем кремом. И так, пока не завершатся ингредиенты.

4) Последний слой торта накроем целым бисквитным коржом и немного придавим.

5) Ставим в холодильник на 3 часа.

6) Примечение: сверху торт можно украсить на Ваш вкус. К примеру, можно с помощью горсточки чищеных кедровых орехов. С этих же орешков можно выложить какую нибудь фигурку, например сердечко.

Всё, торт «Мозаика» готов! =)

Читайте далее: