Малосольные огурцы в пакете: рецепт

Огурец один и самых распространенных и универсальных овощей. Сколько интересных рецептов было придумано с участием огурцов с момента их появления.

Самым распространенным и любимым практически для всех блюдо являются малосольные огурчики. На данный момент изобретено огромное количество вариантов приготовления такой вкуснятины.

Все хозяйки хорошо знают рецепт засола огурцов в кастрюле при помощи большого количества специй соли и иногда даже других ингредиентов. Но время не стоит на месте и кулинария, так же как и все области, развивается и модернизируется.

Современные хозяйки придумали новый способ приготовления огурчиков малосольные огурцы в пакете.

Это вариант не многим отличается от традиционного способа приготовления огурчиков переходящего из поколения в поколение, но его основным плюсом является то, что он значительно проще.

С таким рецептом смогут справиться как опытные кулинары, набившие свою руку на заготовках, так и начинающие хозяйки.

[good]

С быстрыми малосольными огурчиками можно готовить различные праздничные салаты или кушать их просто так.

[/good]

Малосольные огурцы в пакете: рецепт проще простого

Этот вариант приготовления считается очень простым, а главное очень быстрым и не требует большого количества хлопот. В основу данного рецепта положен сухой посол. Такой вариант засола не использует рассол.

Итак, как приготовить малосольные огурцы в пакете?

Прежде всего, запаситесь следующими ингредиентами:

• 1 кг огурцов, лучше чтобы они были небольшого размера, ведь чем они меньше, тем быстрее просолятся;
• 1 столовая ложка соли; 3 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка сахара;
• пучок укропа.

Огурцы нужно хорошо промыть и оставить без кончиков. Затем помыть и мелко нарезать зелень.

[info]Далее приступаем к самому главном: нужно найти обязательно очень прочный пакет, в который укладываются огурцы, зелень, засыпается соль, сахар, и чеснок.[/info]

Затем, туго завязав пакет, необходимо его хорошенько потрясти, чтобы соль и сахар распределились равномерно и все огурчики получились одинаково просоленными. После всех выполненных действий остается лишь убрать пакет в холодильник на 5 — 6 часов.

Довольно удобно делать малосольные огурчики с вечера, оставив их на ночь, чтобы уже утром была возможность насладиться этим великолепным хрустом.

Чтобы сделать такое блюдо еще более пикантным и насыщенным разнообразными вкусами, можно добавить в пакет какие-нибудь специи по вкусу, например, перец горошком, кориандр или кинзу.

Самое главное, что малосольные огурцы в пакете, рецепт которых оказывается совсем простым в исполнении, невероятно вкусные и даже полезные. Немногие знают, но такое блюдо полезно при стрессе, плохом аппетите и даже атеросклерозе.

Основными преимуществом малосольных огурцов является простота и скорость приготовления, но мало кто знает, что существует рецепт, по которому можно засолить огурчики ещё быстрее.

[good]Может пригодится: Как в домашних условиях вкусно и быстро засолить скумбрию[/good]

Малосольные огурцы быстрого приготовления

Многие буду удивлены, но вкусные аппетитные хрустящие малосольные огурчики можно приготовить всего за 2 часа.

Для приготовления экспресс-варианта такого блюда понадобится:

• 1 кг свежих огурчиков небольшого размера;
• 1 столовая ложка уксуса (9%);
• 3 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка соли;
• 0,5 чайной ложки сахара;
• 1пучок цветков укропа;
• листья хрена, вишни и смородины.

Чтобы огурчики засолились быстрее, их необходимо разрезать на две-четыре дольки и поместить в пакет. Затем следует положить все специи, соль, сахар, уксус и перетертый чеснок.

Как и в предыдущем варианте, пакет нужно хорошенько встряхнуть и положить в холодильник на 2-3 часа. Уже через такое короткое время можно будет наслаждаться великолепными хрустящими малосольными огурчиками.

Такие малосольные огурцы быстрые в пакете можно готовить и с различными специями и приправами на любой вкус, но главное не терять традиционный способ приготовления.

Только сохраняя правильную рецептуру, вы сможете получить удачный вариант засола быстрых огурчиков, который ни одного гурмана не оставит равнодушным.

[good]

Также рекомендуем вам посмотреть наши лучшие рецепты кабачков быстрого приготовления.

[/good]

Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!

Мясные рулетики с омлетной начинкой

Салат "Оливье" с блинчиками

Салат "Грибное лукошко"

Салат "Лесное чудо"

Салат "Любит — не любит"