Быстрые и легкие, недорогие рецепты на скорую руку

Рецепты на скорую руку: быстро, дешево, легко предлагаем в этом материале.

Это отличные закуски и основные блюда, которые станут для каждой хозяйки чудесной палочкой-выручалочкой.

Если у вас подрастают девочки (да и для мальчиков это тоже полезно) начинать обучать их кулинарии можно с этих отличных рецептов.

Рецепты на скорую руку: быстро, дешево, легко

Оладьи на сметане

Сразу нужно оговориться, что это получаются не сладкие, а закусочные оладьи, их можно подавать с сыром, с вареным тертым яйцом и другими подобными добавками, прекрасно они будут смотреться на столе просто со сметаной, сливочным маслом.

Что потребуется:

[ingredients]

• Стакан сметаны;
• Два яйца;
• Семь больших ложек муки;
• Щепотка сахара, соды, ванилина и соли;
• Сливочное масло.

[/ingredients]

В США такие оладьи всегда подаются со сладким клиновым сиропом, но это не обязательно.

1. Для приготовления сметана смешивается с мукой.
2. Отдельно яйца взбиваются с сахаром и вводятся в сметанную смесь, туда же отправить соль, ванилин и соду (погасить соком лимона).
3. Перемешивать тесто, чтобы оно стало однородным.
4. Жарить оладьи на сковороде, смазанной сливочным маслом.

[good]

Советуем посмотреть: Оладьи на кефире пышные: рецепты

[/good]

Пицца на сковороде

Выпечка не всегда требует наличия духовки. К примеру, такую пиццу можно вкусно приготовить на обычной сковороде.

Что потребуется:

[ingredients]

• Два куриных яйца;
• Один томат;
• Стакан муки;
• Две больших ложки майонеза и сметаны;
• Твердый сыр, колбаса и грибы, другие наполнители для пиццы по собственному усмотрению.

[/ingredients]

1. Яйца смешать с мукой, в тесто добавить сметану и майонез.
2. Перемешать, а затем вылить массу на сковородку.
3. Сверху положить колбасу, грибы, помидоры, тертый сыр.
4. Готовить пиццу на медленном огне десять минут до момента, пока сыр на поверхности полностью не расплавиться.

[good]Вам пригодится: Рецепты вкусного теста для пиццы[/good]

Запеканка с сыром и картофелем

Универсальным блюдом, которое всегда получается вкусным, но готовится быстро и легко, является запеканка. Если в холодильнике совсем ничего нет, а ужин стоит задача приготовить быстро, обратите внимание на этот рецепт.

Что нужно:

[ingredients]

• Килограмм картошки;
• Стакан сметаны;
• 200 граммов твердого сыра;
• Лук, соль и перец.

[/ingredients]

 

1. Картошку нужно будет предварительно отварить до готовности, потом дать ей остыть и очистить.
2. Нарезать кружочками, обжарить их в растительном масле вместе с луком (порезать кольцами).
3. Форму для запеканки смазать маслом, положить в нее лук, промазать все сметаной, повторить слои.
4. Потом поперчить и посолить блюдо, присыпать твердым сыром, натертым на терке.
5. При 180 градусах готовить в духовке полчаса.
6. При подаче рекомендуется присыпать запеканку свежей нашинкованной зеленью.

[good]Еще один вкусный рецепт: Картофельная запеканка с фаршем в духовке[/good]

Макароны с курицей и грибами

Ингредиенты самые простые и всегда имеются под рукой, но готовьтесь ко вкусу с прекрасными итальянскими нотками.

Что нужно:

[ingredients]

• 400 граммов филе курицы;
• 400 граммов грибов;
• 400 граммов макарон;
• 200 граммов сырка плавленого;
• растительное масло и соль.

[/ingredients]

 

1. Филе птицы следует промыть, вытереть бумажными полотенцам и нарезать кубиками.
2. Выложить на сковородку и в растительном масле, с солью и специями по желанию, жарить где-то 15 минут.
3. Далее грибы почистить и нашинковать, переложить к курице и все вместе жарить еще 8 минут.
4. Добавить плавленый сыр и на медленном огне ингредиенты жарить, пока сыр полностью в них не раствориться.
5. Макароны отвариваются отдельно. Их слить, когда они будут готовы, переложить в сковородку к основным ингредиентам.
6. Все перемешивается и держится на огне еще три минуты. Отлично, если при подаче каждую порцию блюда получится присыпать зеленью.

[good]Тоже быстро и вкусно: Макароны по-флотски[/good]

Омлет с кабачками

Сегодня кабачки можно найти в любое время года, но не каждая хозяйка знает, что с ними можно приготовить.

Тем более, когда с готовкой нужно справиться быстро. Предлагаем рассмотреть это отличное и простое блюдо.

Что нужно:

[ingredients]

• 50 граммов твердого сыра;
• Три куриных яйца;
• 3 ст. ложки молока и столовая ложка сметаны, муки;
• И специй взять карри, черный перец;
• Один большой кабачок.

[/ingredients]

 

1. Сначала нужно приготовить омлет, то есть, все ингредиенты смешать и взбить венчиком.
2. На сковороде поджарить кабачок с луком и залить их смесью омлета.
3. Все это сделать в форме для запекания, потому что, блюдо это будет выпекаться 20 минут в духовке при стандартной температуре.

[good]Отличная закуска для гостей: Мясные рулетики с омлетной начинкой[/good]

Запеканка с творогом и морковью

Что приготовить эту запеканку, нужно:

[ingredients]

• 200 граммов нежирного творога;
• 100 граммов сырой моркови;
• одно яйцо;
• Из дополнительных ингредиентов требуется столовая ложка сахара и манной крупы.

[/ingredients]

1. Сырую морковь натереть на мелкой терке.
2. Отдельно взбить белок, отдельно смешать творог с сахаром, солью, сырым яйцом, морковью и манной крупой.
3. Теперь оставить тесто на 20 минут, чтобы в нем разбухла манка.
4. Форму для запеканки смазать сливочным маслом, переложить в нее смесь.
5. Готовить 20 минут при 180 градусах.

Рецепты на скорую руку: быстро, дешево, легко предлагаются в большом разнообразии в этом материале.

Поверьте, что на основе простых и доступных, недорогих ингредиентов можно готовить отличные блюд, которые понравятся всем членам семьи и даже нежданным гостям.

[good]Вам может пригодиться: Вкусные рецепты горячих блюд на Новый год[/good]

Читайте далее: