Быстрые и легкие, недорогие рецепты на скорую руку
Рецепты на скорую руку: быстро, дешево, легко предлагаем в этом материале. Это отличные закуски и основные блюда, которые станут для каждой хозяйки чудесной палочкой-выручалочкой. Если у вас подрастают девочки (да и для мальчиков это тоже полезно) начинать обучать их кулинарии можно с этих отличных рецептов.
Рецепты на скорую руку: быстро, дешево, легко
Оладьи на сметане
Сразу нужно оговориться, что это получаются не сладкие, а закусочные оладьи, их можно подавать с сыром, с вареным тертым яйцом и другими подобными добавками, прекрасно они будут смотреться на столе просто со сметаной, сливочным маслом.
Что потребуется:
1. Стакан сметаны;
2. Два яйца;
3. Семь больших ложек муки;
4. Щепотка сахара, соды, ванилина и соли;
5. Сливочное масло.
В США такие оладьи всегда подаются со сладким клиновым сиропом, но это не обязательно. Для приготовления сметана смешивается с мукой. Отдельно яйца взбиваются с сахаром и вводятся в сметанную смесь, туда же отправить соль, ванилин и соду (погасить соком лимона). Перемешивать тесто, чтобы оно стало однородным. Жарить оладьи на сковороде, смазанной сливочным маслом.
Пицца на сковороде
Рецепты на скорую руку: быстро, дешево, легко выпечка не всегда требует наличия духовки. К примеру, такую пиццу можно вкусно приготовить на обычной сковороде.
Что потребуется:
1. Два куриных яйца;
2. Один томат;
3. Стакан муки;
4. Две больших ложки майонеза и сметаны;
5. твердый сыр, колбаса и грибы, другие наполнители для пиццы по собственному усмотрению.
Яйца смешать с мукой, в тесто добавить сметану и майонез. Перемешать, а затем вылить массу на сковородку. Сверху положить колбасу, грибы, помидоры, тертый сыр. Готовить пиццу на медленном огне десять минут до момента, пока сыр на поверхности полностью не расплавиться.
Запеканка с сыром и картофелем
Универсальным блюдом, которое всегда получается вкусным, но готовится быстро и легко, является запеканка. Если в холодильнике совсем ничего нет, а ужин стоит задача приготовить быстро, обратите внимание на этот рецепт.
Что нужно:
1. Килограмм картошки;
2. Стакан сметаны;
3. 200 граммов твердого сыра;
4. Лук, соль и перец.
Картошку нужно будет предварительно отварить до готовности, потом дать ей остыть и очистить. Нарезать кружочками, обжарить их в растительном масле вместе с луком (порезать кольцами).
Форму для запеканки смазать маслом, положить в нее лук, промазать все сметаной, повторить слои. Потом поперчить и посолить блюдо, присыпать твердым сыром, натертым на терке. При 180 градусах готовить в духовке полчаса. При подаче рекомендуется присыпать запеканку свежей нашинкованной зеленью.
Макароны с курицей и грибами
Рецепты на скорую руку: быстро, дешево, легко можно приготовить это блюдо. Ингредиенты самые простые и всегда имеются под рукой, но готовьтесь ко вкусу с прекрасными итальянскими нотками.
Что нужно:
1. 400 граммов филе курицы;
2. 400 граммов грибов;
3. 400 граммов макарон;
4. 200 граммов сырка плавленого;
5. растительное масло и соль.
Филе птицы следует промыть, вытереть бумажными полотенцам и нарезать кубиками. Выложить на сковородку и в растительном масле, с солью и специями по желанию, жарить где-то 15 минут.
Далее грибы почистить и нашинковать, переложить к курице и все вместе жарить еще 8 минут. Добавить плавленный сыр и на медленном огне ингредиенты жарить, пока сыр полностью в них не раствориться.
Макароны отвариваются отдельно. Их слить, когда они будут готовы, переложить в сковородку к основным ингредиентам. Все перемешивается и держится на огне еще три минуты. Отлично, если при подаче каждую порцию блюда получится присыпать зеленью.
Омлет с кабачками
Сегодня кабачки можно найти в любое время года, но не каждая хозяйка знает, что с ними можно приготовить. Тем более, когда с готовкой нужно справиться быстро. Предлагаем рассмотреть это отличное и простое блюдо.
Что нужно:
1. 50 граммов твердого сыра;
2. Три куриных яйца;
3. 3 ст. ложки молока и столовая ложка сметаны, муки;
4. И специй взять карри, черный перец;
5. Один большой кабачок.
Сначала нужно приготовить омлет, то есть, все ингредиенты смешать и взбить венчиком. На сковороде поджарить кабачок с луком и залить их смесью омлета. Все это сделать в форме для запекания, потому что, блюдо это будет выпекаться 20 минут в духовке при стандартной температуре.
Запеканка с творогом и морковью
Что приготовить эту запеканку, нужно 200 граммов нежирного творога и 100 граммов сырой моркови. Из дополнительных ингредиентов требуется столовая ложка сахара и манной крупы, одно яйцо.
Сырую морковь натереть на мелкой терке. Отдельно взбить белок, отдельно смешать творог с сахаром, солью, сырым яйцом, морковью и манной крупой. Теперь оставить тесто на 20 минут, чтобы в нем разбухла манка. Форму для запеканки смазать сливочным маслом, переложить в нее смесь. Готовить 20 минут при 180 градусах.
Рецепты на скорую руку: быстро, дешево, легко предлагаются в большом разнообразии в этом материале. Поверьте, что на основе простых и доступных, недорогих ингредиентов можно готовить отличные блюд, которые понравятся всем членам семьи и даже нежданным гостям.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!