Салат «Шапка Деда Мороза» с курицей

Наверное, я не ошибусь, если предположу, что для многих Новый год – самый прекрасный, самый чудесный праздник. Это и логично. Именно в этот день мы задумываемся о том, как прожит уходящий год и о том, что нам ожидать от года наступающего. Именно в это время мы подводим итоги, размышляем о том, что хорошего было в проходящем году, а о чем можно пожалеть. Хорошее мы берем с собою в будущее, сохраняя навсегда в своей памяти, а о плохом стараемся забыть или исправить.

В новогодний вечер возможно все. Это то время, когда случаются чудеса, и сбываются желания. А настроение обязательно будет хорошим, ведь мы сами постараемся сделать его таким. Этому способствует и праздничная обстановка, и наш внешний вид, который мы постараемся сделать безупречным, и, конечно, хорошая кухня.

У каждого из нас есть свои любимые блюда. Конечно, хочется приготовить их и на Новый год. А чтобы любимые салаты создавали праздничное настроение, постараемся и оформить их по-новогоднему.  Предлагаем вам приготовить красивый и вкусный салат «Шапка Деда Мороза», рецепт с фото иллюстрирует приготовление блюда с курицей, но вы можете взять за основу свой любимый салатик, а оформление скопировать у нас.

Итак, чтобы приготовить салат «Шапка Деда мороза» с курицей, возьмите:

— яйца – 4 шт.;

— куриное филе – 1 шт.;

— соль – по вкусу;

— лук репчатый – 1шт.;

— майонез – 1 пачка;

— картошка – 4 шт.;

— морковь– 3 шт. (1 шт.  для оформления);

— огурцы маринованные – 2-3 шт.

Приготовление cалата«Шапка Деда Мороза» на Новый год

Для праздничного салата нам понадобится отварить овощи – картошку и морковь.

Куриное филе (или другое мясо) отварим в подсоленной воде, яйца сварим вкрутую. Далее займемся привычной процедурой: все ингредиенты нарежем.

 

Кстати, с курицей также можно приготовить вкусный и оригинально оформленный салат «Долька арбуза», который также можно будет подать на праздничный стол.

 

Часть морковки и 3 яичных белка оставим для оформления. Соединим вместе, посолим, поперчим, добавим нарезанный лучок, перемешаем с майонезом.

Салат готов, в таком виде его уже можно подавать на стол и употреблять. Но так как мы готовим новогодний салат «Шапка Деда Мороза» с курицей, то и оформим мы его по-новогоднему. Для этого морковку и яичные белки натрем на мелкой терке.

Для подачи салата выберем плоское блюдо. Майонезом нанесем на него контуры нашей шапки (вернее, шапки Деда Мороза).

Выложим салатную массу, стараясь не выходить за рамки рисунка.

Середину оформим тертой морковкой, а опушку и бомбон – яичными белками.

Вот и готов к подаче наш салат «Шапка Деда Мороза», рецепт с фото рекомендует его поставить на несколько часов в холодильник для пропитки. Но можно дегустировать его и сразу после приготовления.

А в дополнение к нашему замечательному салату предлагаем приготовить новогодние бутерброды «Санта».

Счастливого Нового года!

Читайте далее: