Варианты украшения блюд своими руками: пошагово

Украшение блюд своими руками с фото, пошаговое оформление с понятными снимками поможет в домашних условиях и при минимальных усилиях творить настоящие шедевры.

Конечно, с первого раза, возможно, не все получится. Но тут как с велосипедом: если один раз освоить основные декора, то они уже никогда не забудутся.

Как вариант, всегда можно выбрать такие блюда для подачи на праздничный стол, которые эффектно и интересно смотрятся сами по себе.

Это, конечно, разнообразные салатики, закуски. Но, что делать, к примеру, с традиционной овощной или мясной нарезкой, как особенно ее украсить?

У нас имеются соображения по этому поводу, которыми мы с вами с удовольствием поделимся.

Украшение блюд своими руками с фото (пошаговое) детям и взрослым

Изящная розочка

Из обычного томата, а также других овощей, которые подходят по структуре и цвету, можно сделать розу.

• Начинается процесс создания розочки с того, что следует по спирали одной полосочкой снять кожицу с томата.
• Следует постараться, чтобы полоска была максимально тонкая: от этого зависит то, насколько равномерно и красиво эта полоска завернется.
• С другой стороны, многие подчеркивают, что по вкусу розочки из толстеньких полосок получаются вкуснее.

• Когда полоска отрезана, то нужно будет размотать ее (для этого используется ножницы), чтобы получилась плоская спираль. Класть ее следует мякотью на стол.
• После этого начинать распрямлять с конца, который ближе всего находится к черешку.
• Останется только потом эту полоску собрать в цветочек на свой вкус.
• Основание широкое – это начало цветочка, а свернуть полоску следует с максимальным количеством слоев, которые будут имитировать раскрывшиеся лепестки цветочка.

Яркие бабочки

Украшение блюд своими руками с фото, пошаговое на День Рождения или любой другой праздник будет актуальным. К примеру, если сделать из лимона, апельсина или любого другого цитрусового фрукта красивых бабочек.

Причем, такие бабочки сами по себе декор, а также составляющая часть разного рода закусок. Допустим, можно обвалять в муке ломтики лосося и обжарить их, а потом выложить в центр каждой бабочки из лимона.

• Чтобы сделать крылатое насекомое, берется цитрусовый плод, допустим, крупный лимончик.
• Нужно будет сделать равномерные продольные вырезы на кожуре.
• Затем порезать лимон кружочками где-то 3 мм по толщине.

• После этого вырезать ножом из каждого ломтика лимона две части, каждая из частей должна иметь форму буквы «V».
• Что касается туловища бабочки, то для него используется лимонная кожура.
• Кружки олива украшаются крыльями.
• Усишки можно соорудить из зеленого лучка.

Лепесточки из огурца

Еще один простой и быстрый, но эффектный и красивый вариант для праздничного украшения блюда.

• Нужно будет огурчик разрезать вдоль, чтобы вышло в итоге пара половинок.
• После этого делается надрез, который не доводится до конца.
• Вторым движением раздвоенную пластинку отрезать.
• Остается только один лепесток завернуть внутрь.
• Теперь буквально на пару минут лепестки опустить в ледяную водичку, а затем выкладывать на тарелку в той форме, которая нравится больше всего.

• Когда огурчик разрезан по своей длине, листики из него можно сделать также другим способом.
• Потребуется нарезать овощ пластинами всего 1 мм в толщину, до конца пластины не дорезать.
• Затем разделить на две пачки, в каждой должно быть нечетное количество нарезанных пластинок.
• Лепесточки загнуть, опять же, опустить на пару минут в ледяную водичку и можно выкладывать для декора.

Лодочки из огурцов

Интересный вариант пошагового декора блюда самостоятельно с фото на свадьбу – сделать оригинальные и интересные лодочки.

• Для них часть огурца отрезать, середину вынуть и создать форму лодочки.
• Затем наполнить овощную лодочку икрой или салатом.

Вот и необычная, интересная подача блюда плюс эффектный декор стола. Чтобы сделать мачту, используется шпажка, а пару делается из тонкого ломтика сыра или огурца.

Как видно только из этого материала, украшения блюд своими руками с фото, пошаговые могут делаться просто и быстро.

Для этого не нужно заканчивать специальных курсов или покупать инструменты: многое можно сделать с помощью обычного ножа и понятного объяснения.

Варианты пошагового украшения блюд своими руками

Шаблоны бумажных карнавальных масок

Новогодние варианты для украшения офиса и кабинета

Новогодняя свеча своими руками: экспресс-вариант

Идеи, как своими руками украсить школу к Новому году