Очень вкусный рецепт салата из кальмаров и крабовых палочек

Морские продукты прекрасно сочетаются друг с другом, особенно это касается различных салатов. Интересно сочетание крабовых палочек (они тоже морские, ведь изготавливаются из рыбы) и вареного кальмара. Конечно, добавление разных ингредиентов позволяет придумывать новые вкусовые вариации для традиционного салата.

Классический вариант

В данном рецепте берется минимум ингредиентов. Если у вас под рукой не будет фиолетового лука, то можно брать обычную репчатую луковицу. Но, для того, чтобы снизить резкий вкус этого овоща, рекомендуется обдать луковицу кипятком и оставить так на 10-15 минут.

Что нужно:

Готовится салат быстро и легко, хотя, сам по себе выглядит шикарно. Сами решайте, подавать ли его на праздничный стол или просто, без повода, порадовать близких людей.

1. Кальмары нужно будет помыть и очистить (если вы купили целые тушки). Для этого, нужно залить кальмары (не размораживая) кипятком. Цветная часть сама свернется и ее следует просто смыть. Затем очистить тушку от внутренностей и пленок. Отварить в кипящей воде 3-5 минут.
2. Когда кальмары будут готовы, дать им остыть и нарезать тонкой соломкой.
3. Яйца отварить до полной готовности, почистить и нарезать кольцами.
4. Лук постарайтесь порезать тонко полукольцами.
5. Крабовые палочки мелко нарубить.
6. Ингредиенты соединить в салатнике, добавив соль и перец.
7. Заправить тем вариантов заправки, который вы выбрали, прямо перед подачей на стол.

С красной икрой

Этот рецепт невероятно привлекательный и более дорогой. Его можно смело подавать на праздничный стол, ведь икра является украшением любого блюда. За счет солености икры кальмары и крабовые палочки приобретают новые вкусовые оттенки.

Что нужно:

1. Кальмары почистить, если это требуется (как чистить описано в рецепте выше), затем отварить.
2. Важно не переварить кальмары, так что, в кипящей воде держать продукт не более пяти минут. Когда остынут, нарезать соломкой.
3. Крабовые палочки нашинковать мелко.
4. Яйца отварить и почистить, нарезать по возможности ровным средним кубиком.
5. Три подготовленных ингредиента смешать в салатике, выложить икру и немного посолить.
6. Теперь смешать майонез с соком лимона и аккуратно заправить салат.
7. При подаче на стол украсить свежей зеленью, а до подачи блюдо рекомендуется охладить.

С кукурузой

Если хочется немного разнообразить уже привычный салат, то в традиционные крабовые палочки с кукурузой можно добавить кальмар. Предлагаем использовать для приготовления именно этот рецепт.

Что нужно:

1. Кальмары необходимо почистить, если это требуется. О чистке мы писали в первом рецепте данной статьи.
2. Затем отварить: с момента закипания воды варить еще пару минут. Далее остудить кальмары и нарезать мелкими кусочками.
3. Добавить к кальмарам крабовые палочки, также мелко нарезанные.
4. Лук порубить и смешать с остальными ингредиентами салата.
5. Остается только отваренные яйца натереть на крупной терке и добавить к блюду.
6. Посолить, если это необходимо, а потом заправить майонезом.

Какой бы рецепт вы не выбрали для реализации, помните, что это крайне питательное и полезное блюдо. Морепродукты дают организму дополнительный фосфор, аминокислоты, йод.

Салат "Царский с икрой"

Салат "Крабовая звезда"

Новогодние салаты с кальмарами

Салат "Паутинка"

Рецепты вкусных салатов на День Рождения