Торт без выпечки из печенья с творогом
Торт из печенья и творога без выпечки, фото-рецепт которого вы видите, можно приготовить, когда нет времени печь настоящий торт. Здесь в роли коржей выступает магазинное печенье, а в роли крема – взбитая со сливочным маслом творожная масса. Готовить такой десерт совсем не сложно, а даже интересно, поэтому к процессу его приготовления с удовольствием присоединятся дети.
Как приготовить торт без выпечки из печенья с творогом
Необходимые ингредиенты:
- магазинное печенье прямоугольной формы – 12 шт.,
- творожная масса – 350 грамм,
- сливочное масло – 100 грамм,
- молоко – 50 мл,
- черный или молочный шоколад – 90 грамм,
- кондитерская присыпка и сахарная пудра – для украшения.
1 – печенье для торта лучше выбирать мягкое и легко крошащееся;
2 – творожную массу можно использовать со всевозможными фруктовыми наполнителями, например, вишней или клубникой. Или же заменить ее творогом, только перед использованием обязательно перетереть его через сито и взбить в однородную массу с некоторым количеством сахарной пудры;
3 – сливочное масло за 2-3 часа до приготовления торта следует выложить из холодильника, чтобы оно подтаяло.
Описание процесса приготовления:
Для торта из печенья творог соединить с 75 граммами мягкого сливочного масла и с помощью миксера взбить в однородный пышный крем.
На широкое плоское блюдо вплотную друг к другу выложить четыре печенья. Нанести поверх них толстый слой творожного крема, который в свою очередь закрыть вторым рядом печенья. Печенье перед выкладыванием на блюдо обязательно окунуть в холодное молоко, так оно быстрее пропитается кремом, и торт без выпечки в результате будет еще сочнее и нежнее.
Повторить слои печенья и крема еще раз так, чтобы сверху торт остался обмазанный кремом.
Оставшееся сливочное масло вместе с шоколадом растопить на водяной бане и старательно перемешать до получения однородной шоколадной глазури. Обмазать ее верхушку и бока торта, а затем присыпать кондитерской присыпкой и сахарной пудрой.
Поставить торт в холодное место на 5-6 часов для того, чтобы он хорошенько пропитался.
Вот такой торт из печенья с творогом у вас получится. Без выпечки, как оказалось, получается очень даже вкусно и оригинально.
Автор: Светлана Сорока
Посмотрите и другие рецепты тортов, которые помогут вам разнообразить семейную десертную карту.
Читайте далее:
Катя
Торт получился отличным, а главное полезным. Покупное печенье заменила на домашнее, а сверху добавила ягод.
Алла
Этот рецепт моя «палочка-выручалочка». Бывает так, что на приготовление десерта почти не остаётся ни сил, ни времени. Вот я и готовлю этот тортик из печенья. Крем иногда делаю другой: взбитое сливочное масло со сгущёнкой.