Закуски на праздничный стол

Праздничные закуски выгодно отличаются от остальных блюд тем, что их можно начинать готовить заблаговременно до торжества. Это поможет вам не только заранее снять пробу, но и исправить возникшие нюансы, ведь это очень разнообразные и многокомпонентные блюда.

Холодные закуски требуют тщательного выбора ингредиентов, которые будут соответствовать взыскательным вкусам ваших гостей. Но если такие ухищрения для вас слишком сложны, то всегда можно приготовить легкие и быстрые закуски и поверьте, композиционно простые блюда тоже могут быть аппетитными изюминками вашего меню.

А если времени до торжественного застолья остается совсем мало, то праздничные закуски можно приготовить достаточно быстро, и только из тех продуктов, которые есть в холодильнике каждой хозяйки.

Кроме рецептов, наши читатели поделятся с вами секретами красивой и необычной сервировки.

Рецепты представлены на нашем сайте в большом ассортименте:
из лаваша, из сыра, из цуккини, рыбы, овощей и ветчины.
Закуски – самая простая, но отнюдь немаловажная часть праздничного застолья. Салаты и горячее, безусловно, самое основное, но и без легких, аппетитных и оригинальных закусок совсем уж нельзя обойтись.

Замечательным подарком для ваших гостей станут фаршированные яйца или грибы, хотя в принципе, фаршировке поддаются многие продукты. Поэтому проявите фантазию и изысканное чувство вкуса готовя тарталетки, канапе, рулеты, фаршированные кармашки или простые, но такие незаменимые бутерброды.

Основной принцип приготовления закусок – избегать повседневных блюд, а их сервировка должна быть не просто на уровне, а на высоте. К тому же продукты, использованные для закусок должны гармонировать и сочетаться по вкусу с основным блюдом стола.